“疫”路陪伴 一餐一饭 用心护航——绵阳开元中学膳食中心餐点纪实

当2022年9月29日疫情再次袭击绵阳，绵阳开元中学4000余名学生和200多位老师留在了学校，面对这突如其来的阴霾，9月30日凌晨，学校党总支书记、校长王力亲自安排布署，要求膳食中心全体员工必须团结一致，全力做好后勤保障。

学校膳食中心主任牟勇立即召集膳食中心员工立刻到岗并召开紧急会议，要求他们把做好疫情防控工作作为当前的头等大事，在一餐一饭中为全体师生的身体健康保驾护航；他还在第一时间和各类食材供应商取得联系，要求他们必须保证食材物资保质保量按时送到。

严把“渠道关”

食材陆续到校，学校严格查验配送公司车辆是否有《绵阳市疫情防控应急运输车辆通行证》，送货人员24小时核酸检测阴性证明，测体温并做好登记，做好车辆、食材外包装的消杀工作，按要求收货。

严把“入口关”

全体员工按防疫要求每日按时完成核酸检测并上报，实施每日体温“三检三报”制度；严格按照防疫要求做好环境消杀、餐具消毒等，加工的每一道食材，厨师们都会严格细致地择选、清洗。

提升“美味感”

学校膳食中心一日三餐种类丰富、美味可口，粉面系列、特色小吃、烧菜、炖菜、炒菜......等，在厨师们的用心烹饪下，色香味俱全，不但保证了全体师生的营养需求和就餐需要，还根据少数民族饮食习俗开设了少数民族学生窗口。

连接“感情线”

学校还为孩子们准备了酸奶、水果、面包等暖心食品，以缓解封校抗“疫”带给孩子们的焦虑情绪；一日三餐都有学校领导、值班教师和班主任陪餐，和孩子们共进食；学校领导时刻监督食堂的卫生情况，关问孩子们对菜品质量的反馈，确保孩子们在校吃得放心、舒心，让家长放心！

灾难来临，

全体开中人时时刻刻和孩子们在一起，

为孩子们坚持着，坚守着，

期待疫情消退的那一天。

让我们一起为开中加油！

为绵阳加油！

为中国加油！

（撰稿：朱俊 李家丽   图片：李家丽   夏开勇）